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今夏.潮玩香港三大体验 米其林三星料理吸睛(4)

据台媒报道,走进四季酒店内的龙景轩,亮丽璀璨的装潢,让人神怡,龙景轩是全球第一家拿到米其林三星的粤菜餐厅,以海鲜和点心最为驰名,且年年都拿此殊荣,迄今已有十年之久,在地人作全港最难订位的餐厅,主厨陈恩德谈起这十年的艰辛,笑笑的说,"没有压力是骗人的"。

皇汤鸡丝羹则是用数十只老母鸡熬炖,浓浓的鸡汤味,让人十指大动。(图/戴安玮摄)

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